Вкусная запеканка из творога

Привет, мои дорогие!
Делюсь с вами вкусным рецептом запеканки из творога.

Рецепт:
- 3 яйца (отделить желтки от белков)
в желтки добавить:
- 3 ст.л. сахара
- 5 ст.л. манки
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 500 гр.творога

Я делаю всё быстро:
- в одном ковшике белки плюс щепотка соли;

- в другом желтки и все остальные продукты по рецепту. 

Белки со щепоткой соли взбиваем миксером до мягких пиков:

Затем миксер сразу в другой ковшик и взбиваем вторую массу, переливаем белки к творогу и снова миксером:

Форму смазываю остатками масла, прямо бумагой - руки не пачкаются и экономно (всегда есть в наличии бумажка с остатками масла).

Выкладываю массу в форму, распределяю ложкой (у меня был творог с изюмом):

Запекать в духовке при 190 градусов, 30-35 минут.

И все, приятного аппетита: